1. Dough rheology and baked product texture
پدیدآورنده : edited by Hamed A. Faridi, Jon M. Faubion
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه بين المللي امام خميني (ره) قزوين (قزوین)
موضوع : Dough - Mechanical properties,Baked products - Texture
رده :
TX
.
D68D68
560
1989
2. Dough rheology and baked product texture
پدیدآورنده : edited by Hamed Faridi, Jon M. Faubion
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Mechanical properties ، Dough,Texture ، Baked products
رده :
TX
560
.
D68
D68
1997
3. Dough rheology and baked product texture
پدیدآورنده : edited by Hamed A. Faridi, Jon M. Faubion
کتابخانه: (کرمان)
موضوع : Dough- Mechanical properties,Baked products- Texture
رده :
TX
560
.
D68
,
D68
1990
4. Fundamentals of dough rheology
پدیدآورنده : edited by Hamed Faridi, Jon M. Faubion
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Dough - Mechanical properties - Congresses,Dough - Testing - Congresses
رده :
TX
560
.
D68
F86
1986
5. #Rheology of wheat products
پدیدآورنده : #edited by Hamed Faridi
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (أصبهان)
موضوع : Wheat- Testing- Congresses ،Wheat products- Testing- Congresses ،Dough- Congresses ،Rheology- Congresses
رده :
#
TX
،#.
W5
,
R48
6. <The> Science of cookie and cracker production
پدیدآورنده : / edited by Hamed Faridi
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه محقق اردبیلی ره (أردبیل)
موضوع : Cookies,Crackers
رده :
TX772
.
S35
1994
